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        <title><![CDATA[Qu'est ce qu'on mange?]]></title>
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        <description><![CDATA[Un blog ou on peut trouver des id&eacute;es repas, des petites recettes simples et app&eacute;tissantes.]]></description>
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    <title><![CDATA[Sole meunière, poêlée de courgettes et pâtes au beurre]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2014/10/12/30754265.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Oct 2014 18:16:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un plat qu'on ne mange pas tous les jours, vu le prix de la sole, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps... On a trouvé au marché des soles portions (c'est à dire qu'il en faut une par personne, sinon ça fait radin!). On a enlevé la peau... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Escargots beurre maître d'hôtel]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2014/10/07/30724313.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 07 Oct 2014 17:13:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les escargots, on aime ou on n'aime pas; quelquefois, il faut juste dépasser l'idée qu'on s'en fait (si on pense au truc baveux qui rampe sur le muret du hardin, c'est râpé!), parce que des escargots, bien préparés, c'est très, très bon. Pour faire ces... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cabillaud à l'italienne, topinambours poêlés et condiment citronné]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2013/06/17/27451206.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 17 Jun 2013 16:16:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un poisson pané original et plein de fraîcheur; c'est tout le soleil de l'Italie qui s'invite dans nos assiettes... et puis, c'est bon les topinambours, même s'ils ne payent pas de mine au départ. Leur petit goût d'artichaut associé au citron et à la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Escalope de poulet farcie tomates-mozza et asperges vertes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2013/05/20/27198794.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 May 2013 11:40:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Suprême hérésie, nous sommes Alsaciens, mais nous préférons les asperges vertes aux blanches.... On ne se refait pas. Nous avons ouvert les escalopes de poulet en portefeuille et nous y avons mis 2 ou 3 tomates séchées à l'huile coupées en dés, une branche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Saumon fumé mariné]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2013/03/26/26743699.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 26 Mar 2013 15:22:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour changer un peu du traditionnel saumon fumé servi sur un toast beurré avec sa rondelle d'oignon, voici une entrée légère, relevée et savoureuse. Pour celà, nous avons choisi un bon saumon fumé, pas trop gras. On a déposé les tranches coupées en morceaux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Côte de porc, purée de petits pois et choux de bruxelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/12/25/25992062.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Dec 2012 17:06:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un menu hivernal assez classique, si ce n'est cette purée verte originale. Et après tout, comme Homer Simpson, nous ne nous lassons pas de la côte de porc... La côte de porc a été rôtie dans une cocotte en fonte avec un peu de gras. On y a ajouté un oignon... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lotte rôtie, topinambours poêlés et condiment méditerranéen]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/12/02/25723568.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Dec 2012 18:02:19 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Notre cuisine n'est pas toujours très alsacienne, mais c'est qu'il n'y a pas que la choucroute dans la vie et avec les fêtes qui approchent, on a quelque fois envie d'un peu de légèreté. Les topinambours on été lavés, épluchés et coupés en dés. On les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fêta, poivrons et taboulé libanais]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/12/02/25723422.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Dec 2012 17:48:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une entrée légère et sympa qui joue sur le sucré du poivron rouge, la douceur de la fêta et l'acidité discrète du citron vert. Pour commencer, on a lavé les poivrons et on les a mis au four à 200 °C jusqu'à ce qu'ils aient une tête à être cuits (environ... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Saucisse de viande rôtie et purée de légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/10/19/25370534.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Oct 2012 09:55:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un petit souvenir de nos vacances dans le massif central où il font de très bonnes charcuteries, presque aussi bien qu'en Alsace... Nous avons acheté cette saucisse sur un marché local et nous l'avons pochée pendant une demi heure dans une grande casserole... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau à l'orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/10/07/25271399.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Oct 2012 11:38:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un gâteau sympa et festif qui demande un peu de préparation, mais qui en vaut la peine. Surtout en hiver quand les oranges sont en pleine saison alors qu'il n'y a plus grand chose d'autre en fruits frais... Pour la génoise, on a mélangé un verre d'huile... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Filets de maqueraux grillés et petites patates nouvelles]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/09/09/25065980.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Sep 2012 15:32:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà un plat de poisson pas cher du tout et facile à préparer: tout pour plaire! Les maqueraux nous ont été vendus entiers, il a donc fallu les vider et les fileter, c'est le seul point qui demande un peu de travail. Une fois qu'on a obtenu les filets,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartinettes de thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/07/31/24811620.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 31 Jul 2012 16:50:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces petites tartines de thon façon rillettes (nous n'avons pas les mêmes valeurs...), préparées en un clin d'oeil font le bonheur des apérophiles que nous sommes. Pour cette rillette, c'est très simple: on a mis dans un saladier: une boîte de thon émiettée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brochettes et salade de patates-tomates]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/07/15/24712259.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Jul 2012 19:24:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le soleil n'est pas au rendez-vous, mais c'est pas une raison pour se laisser abattre. Pour se consoler, on a fait ces bonnes brochettes avec une salade "all in one" originale qui a apporté tout l'été dans nos assiettes. Nos brochettes sont à base de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crevettes apéro]]></title>
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    <pubDate>Wed, 27 Jun 2012 22:17:01 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour tous ceux qui se sont lassés des chips, bretzels et autres croustillances industrielles, voici une recette sympa et facile. On a commencé par acheter des bonnes crevettes cuites entières (évitez les roses fluo en promo...). On les a décortiquées,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[raviolis maison au thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/06/19/24535148.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 19 Jun 2012 21:47:29 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Parce que les raviolis, c'est pas que du buitoni, on a eu envie de faire ces bonnes pâtes farcies au thon: avec une sauce tomate bien assaisonnée, c'est un régal! Pour la pâte à nouille, on a pesé 300g de farine (on a pris de la type 65 parce que ça marche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Côte de boeuf, patates au grill et asperges vertes]]></title>
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    <pubDate>Thu, 07 Jun 2012 18:09:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous sommes de très mauvais Alsaciens; au lieu d'adorer les asperges blanches comme nos congénères, nous préférons les vertes: plus tendres, plus colorées, plus goutues, bref, c'est que du bonheur! Nous avons épluché légèrement les asperges puis nous... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Porc à l'ananas]]></title>
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    <pubDate>Tue, 22 May 2012 17:02:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour gagner du temps, on vous propose de manger le plat et le dessert en même temps... trêve de plaisanterie, ce plat est vraiment bon à condition de ne pas avoir peur du sucré salé. On a commencé par couper un filet mignon de porc en cubes. On a mis... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Paëlla]]></title>
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    <pubDate>Thu, 19 Apr 2012 21:48:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une paëlla plutôt maritime, puisque nous n'avons pas mis de poulet, mais rassurez vous, le chorizo sauve l'honneur en apportant sa touche de "gruic" épicée. Nous avons réalisé ce plat dans un wok; c'est pas très espagnol, mais on fait avec ce qu'on a...... ]]></description>
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    <title><![CDATA[papillotte de poisson aux légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/03/27/23865316.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Mar 2012 10:38:56 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les papillottes de poisson, c'est très pratique et bon, mais une fois ouvertes, elles ne sont plus très présentables, d'où la photo un peu "fouilli". Mais bon, ne finassons pas, ce qui compte c'est le goût! Pour ce plat, nous avons lavé et débité en rondelles... ]]></description>
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    <title><![CDATA[salade composée au chou rouge]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/02/26/23616562.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 26 Feb 2012 13:57:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une salade complète avec des produits de saison: voilà un de mes déjeuners vite prêts favori. Pour cette salade, nous avons coupé en fines tranches un quart de chou rouge. Nous lui avons ajouté une pomme acidulée coupée en dés et on a assaisonné le tout... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boeuf sauté à l'orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/02/14/23523596.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 14 Feb 2012 21:15:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[On mange chinois ou chez moi? Ben les deux bien sûr! Avec cette recette facile, rapide et bonne, que demander de plus? Pour ce plat, on a choisi de la viande de boeuf pour steack (rumsteck par exemple) mais en un seul morceau un peu épais. On a coupé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagnes saumon épinards]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/01/25/23335266.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 25 Jan 2012 18:43:12 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà un plat qui, une fois servi dans l'assiette, n'est plus très présentable. Mais soit, on s'en fiche, parce que c'est quand même vachement bon! Pour ce plat, nous avons utilisé des épinards frais (environ 800g). On les a nettoyés, lavés puis cuits... ]]></description>
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    <title><![CDATA[boeuf braisé à la chinoise]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/01/13/23237007.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 13 Jan 2012 18:10:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un bourguignon, mais façon asiatique; un tajine chinois quoi... simple, mais assez surprenant. Pour ce plat, nous avons utilisé de la macreuse (500g) que nous avons coupée en gros cubes et mise à rôtir dans une cocotte en fonte. Une fois les morceaux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Palette et légumes rotis]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2012/01/04/23167421.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Jan 2012 22:29:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ici, la star, c'est les légumes... la palette fumée est juste un accompagnement, bien sympa tout de même! Pour la palette, on l'a cuite à l'autocuiseur avec: un oignon entier, 2 feuilles de laurier, 3 clous de girofle, des grains de poivre et une branche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lapin aux olives]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinesvetfab.canalblog.com/archives/2011/12/15/22971600.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Dec 2011 12:52:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le lapin, c'est excellent, mangez en plus souvent! (c'est un genre de pub, c'est vrai, mais Fabrice est très influencé par la télé, on ne se refait pas...). Le lapin a été découpé, puis rôti dans une cocotte en fonte. Une fois tous les morceaux bien dorés,... ]]></description>
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